인천 돼지곱창전골 맛집 제일시장 송화곱창

 

 

 

매콤칼칼한 돼지곱창전골 맛집

인천 제일시장 곱창골목 송화곱창

 

 

인천 도화동에 위치한 제일시장은 곱창과 순대의 집산지로 널리 알려져 있지만

인천 토박이 분들도 잘 모르는 시장이기도 합니다.

 

어렸을 때까지만 하더라도 도화동 제일시장에 돼지곱창전골 맛집이 수십개나 됐지만,

다른 재래시장과 마찬가지로 많은 돼지곱창전골 맛집들이 사양길에 접어들었습니다.

 

그 중 몇개 남지 않은 돼지곱창전골 '송화곱창'에서 든든한 한끼 식사를 해결하고 왔습니다.

 

 

 

돼지곱창전골 맛집

 

 

 

 

양도 많고 가성비도 좋아서 주로 주머니가 가벼운 직장인이나 학생분들이 와서 식사하기 좋습니다.

돼지곱창전골은 푸짐하고 맛이 좋아 가성비 좋게 배부르게 먹기 딱 좋습니다.

 

 

 

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주로 소곱창을 좋아하지만 

가끔 이렇게 칼칼하고 쫄깃한 돼지곱창을 먹기 좋은 날도 있져.

 

 

 

 

 

 

[인천 돼지곱창전골 맛집 송화곱창]

✔️주소 : 인천 미추홀구 도화동 429-4
✔️연락처 : 032-864-8414

 

송화곱창은 제일시장 안쪽에 위치해 있습니다.

시장안을 꽉 채웠던 돼지곱창전골 집들은 많이 사라지고

몇 남지 않아 찾기에는 수월합니다.

 

이제는 시장이라고 하기에는 무색한곳이 되었지만,

몇몇 돼지곱창집들만 남 여전히 그 맛을 느낄 수 있어 좋았습니다.

 

 

 

송화곱창

 

 

 

인천 송화곱창 메뉴판

돼지곱창전골 大 32,000원

돼지곱창전골 中 27,000원

돼지곱창전골 小 20,000원

 

돼지곱창 小도 충분하겠지만

배가 몹시도 고프기 때문에 돼지곱창전골 中으로 주문

곱창을 대충 먹은 뒤 사리를 추가하거나 밥을 넣어 볶아 먹을 수 있습니다.

 

 

 

인천 송화곱창

 

 

 

전체적인 분위기는 이렇게 정겨운 느낌입니다.

찐 로컬 느낌.

 

 

 

돼지곱창전골 맛집

 

 

 

 

곧이어 서비스로 나온 백곱창

다대기를 넣지 않은 백곱창은 들깨가루 양파, 깻잎 등을 버무려

적당한 간을 맞춰 나옵니다.

 

 

 

돼지곱창전골 맛집

 

 

 

맛보기용으로 이렇게 나오지만

양만큼은 가볍지 않아 좋습니다.

두가지를 다 맛 볼 수 있다는게 무척이나 좋네요.

 

 

 

돼지곱창전골 맛집

 

 

 

드디어 나온 돼지곱창전골

냄비안에 푸짐하게 재료들이 들어가있습니다.

 

돼지곱창전골에는 손질한 곱창에 육수, 콩나물, 양파, 파, 쑥갓 등이 들어가며,

다대기로 간이 맞춰 나옵니다.

 

 

 

돼지곱창전골 맛집

 

 

 

화력이 좋아 금방 끓어오르는데 벌써 얼큰한 향이 납니다.

습관처럼 국물부터 떠서 맛을 봤는데 역시나 시원하면서 칼칼한 맛.

 

먹기 좋은 크기로 잘라져 있는 곱창도 한가득 들어가 있고,

색만 보면 간이 잘 안 배어든 건가 싶지만 국물이랑 같이 먹으면

정말 기가 막히게 시원하니 맛있습니다.

 

듬뿍 들어간 채소 덕분에 국물 맛이 더 시원한 것 같아요.

 

 

 

돼지곱창전골 맛집

 

 

 

돼지곱창전골 먹으면 무조건 먹어야 하는 볶음밥.

라면사리와 고민했지만 역시..한국인은 볶음밥.

 

남은 육수에 참기름 가득 고소했던 복음밥까지 야무지게 다 먹고 나왔습니다.

 

다음에는 술한잔 걸치러 방문할게요,

잘 먹고 갑니다.