홍대 우아하게 플레이팅이 꽤나 괜찮았던 곳

 

오랜만에 홍대까지 와서 친구와 점심 식사를 함께 했습니다.

홍대까지 차를 끌고 온 적은 처음인데 매우 살 떨렸습니다.

 

그래도 안전하게 주차를 하고 

친구와 무얼 먹을까 고민하던 중 괜찮아 보이는 가게를 발견.

 

홍대입구역 1번 출구에서 도보 2분 정도 거리에 위치해 있습니다.

큰 길가에 있기 대문에 찾기 수월합니다.

 

 

[홍대 우아하게]

✔️ 주소 : 서울 마포구 동교로 185 1층 우아하게

(홍대입구역 1번출구 홍대CGV뒤 도보 3분)

✔️ 영업시간 : 오전 11시 30분~오후 9시30분(오후 3시~오후4시 40분, 브레이크 타임)

✔️ 연락처 : 02-336-7883

 

그리 크지 않은 식당인지 좌석배치가 좁은 편이었지만

외부 인테리어도 깔끔하고 이른 점심시간이었지만 사람이 많아

하나 남은 마지막 자리에 자리를 잡아봤습니다.

 

 

 

홍대 우아하게는 메뉴가 대체적으로 심플한 편이었습니다.

밥과 국이 함께 나오며 떡갈비 개수를 선택하면 끝

 

가격도 홍대치고는 너무 과하지도 너무 저렴한 편도 아닌 

그냥 딱 그냥 저냥 무난한 가격.

 

우아한 숯불떡갈비 한식

우아한 숯불 함바그 양식

 

 

 

홍대 우하하게 가게 한가운데서 직원분이 떡갈비를 굽는 공간이 있습니다.

숯불에 천천히 떡갈비를 구우면서 은은한 숯불향을 입히는 걸 볼 수 있습니다.

그 주변으로 바 형태로 테이블이 놓여 있는 독특한 구조입니다.

 

주문한 메뉴는 매장 가운데에서 바로 조리해주시는데

매장 한 가운데서 조리가 되는데도 불구하고 환풍 시설이 매우 잘 돼 있는지

연기가 많이 퍼지지 않아서 신기했습니다.

 

매장 한켠에는 소스와 야채를 리필해서 먹을 수 있도록

셀프존이 있습니다.

 

 

 

하얀 쌀밥, 국, 샐러드, 밑반찬

몇 가지의 소스 구성

 

다 구워진 떡갈비는 가지런히 플레이트 해서 가져다주십니다.

떡갈비는 약 15~20분 정도 소요됩니다.

제일 맛있을 때 가져다주시기 위함이라 얌전히 기다립니다.

 

떡갈비 자체로는 생각보다 실했습니다.

직접 수제로 구워 육즙을 가득 담은 우아하게 떡갈비와 비교하기는 그렇지만

냉동 떡갈비나, 시중에서 저렴하게 판매하는 떡갈비와는 확실히 다른 맛이었습니다.

 

고기도 잘 씹히고, 이쁜 플레이팅도 마음에 들었습니다.

전체적으로 구성이 괜찮다는 생각을 했네요.

 

 

 

딱 봐도 육즙이 가득하고 두께도 어느 정도 두툼한 작지 않은 사이즈였습니다.

무엇보다 수제 떡갈비라 더 맛있게 먹을 수 있었습니다.

 

오랜만에 만난 친구와 즐겁게 대화를 나누며

이쁘게 플레이팅 된 음식을 먹으니 기분 좋은 날이었습니다.

 

잘 먹었습니다.