제주도 몸국 맛집 우진해장국 택배 후기 우진해장국 택배 받기까지 두달 넘게 걸렸네요. 아마 제주도 여행을 계획하시는 분들이라면 제주도 몸국에 대해서 한번쯤은 들어보셨을 겁니다. 저는 친가가 제주도라 몸국이 익숙한데요. 육지분들은 제주도 향토음식인 몸국에 대해 잘 모르시더라구요? 제주도 향토음식 몸국이란? 제주도 몸국은 해조류인 몸(모자반의 제주방언)을 이용해 만듭니다.마치 육지의 뼈해장국과 비슷하지만, 잔칫날 고기 삶은 육수에피, 내장, 메밀가루, 모자반을 추가해서 먹어 제주 고유 음식으로 사랑받고 있습니다. 제주도 몸국은 돼지고기와 내장, 순대까지 삶아 낸 국물에 모자반을 넣고 끓이면 느끼함이 줄어들고 독특한 맛이 우러나는데, 혼례와 상례 등 제주의 집안 행사에는 빠지지 않고 만들었던 잔치 음식입니다...
