경북 맛집 : 간허파가 무제한인 서울깍뚜기

 

 

안동 여행을 마치고 바로 서울에 올라오기 뭐해서

경북 맛집 유튜브를 찾아보다 발견한 서울깍뚜기 순대국밥집입니다.

 

워낙 옛 노포 느낌을 좋아하기도 하지만

무엇보다 간, 허파를 눈치보지 않고 무제한으로 먹을 수 있는 곳이라

고민 없이 바로 방문했습니다.

 

 

 

 

오늘처럼 추운 날에는 뜨끈한 국밥이 당기는 날입니다.

돼지국밥은 잡내 없이 깔끔한 맛이라 뭔가 더 믿고 먹을 수 있는 오래된 집입니다.

 

 

 

 

주차 공간은 여유롭습니다.

 

도로 한가운데 있어서 여기에 맛집이 있나? 생각이 들지만

조용하고 외진 도로라면 그 길이 맞습니다.

 

상권이랑 살짝 떨어진 외진곳에 있습니다.

 

 

 

 

[경북 칠곡군 맛집 서울깍뚜기]

 

✔️주소 : 경북 칠곡군 약목면 금오대로 41

* 지번 : 교리 519-307
✔️영업시간 : 월~토 매일 오전 11시 ~ 오후 9시(매주 일요일 정기휴무)
✔️연락처 : 054-977-2166

 

 

 

 

순대국밥 8,000원 주문

 

"저희는 다른 재료를 절대로 사용하지 않고 100% 국내산 사골로 직접 매장에서 매일 정성 들여 18시간 푹 우려내는 보약입니다. 안심하고 맛있게 드세요"

 

 

 

 

매장 크기는 큰 편입니다.

이른 시간에 도착했다 생각했는데 11시 땡 하자마자 손님들이 몰려오네요.

 

동네에서 나름 인지도가 있는 걸로 보입니다.

가성비도 괜찮습니다.

 

 

 

 

순대랑 부속들을 마음대로 가져갈 수 있습니다.

단, 먹을 만큼 가져가기.

 

 

 

 

딱 봐도 국물이 확실히 맑습니다.

기름이 떠있는 게 굉장히 적은 게 보기만 해도 깔끔한 느낌.

 

 

 

 

반찬도 골고루 정갈하게 담아주시네요.

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뜨끈한 순대국밥 한 수저 입에 넣고

잘 익은 깍두기 하나 올려 먹으면 

추운 이런 날씨에 딱 생각나는 그 맛

 

 

 

 

간, 허파를 워낙 좋아해서 순대 포장할 때 늘 순대 조금만 달라고 하는데

역시나 맛있습니다.

 

 

 

 

테이블 옆에 있는 양념들

매일 관리를 하시는지 사용감도 없고 깔끔합니다.

 

 

 

 

아주 진한 육수에 들깨가루가 팍팍 들어간 그런 국밥은 아닙니다.

푸짐하게 들어간 쫀득한 순대와 머릿고기, 그리고 깔끔하게 부드러운 육수의 맛.

 

순댓국은 돼지 특유의 누린내 없이 담백한 국물.

여기에 부추무침과 청양고추를 가득 넣어주고 먹어주면 소주 한잔 딱 생각나네요.

 

 

 

 

무한리필로 가져온 간과, 염통

잘 삶아져 촉촉한 게, 새우젓과 청양고추를 올려 먹으면 참 별미입니다.

 

 

 

 

큼지막하고 부드러운 순대는 따로 새우젓에 찍어먹기도 하고.

뚝배기 안에 고기만 먹어도 배부를 정도로 내용물이 많아서 좋았습니다.

머릿고기 외에 다양한 부위가 들어가 있어서 골라 먹기도 좋고.

 

마지막은 다대기를 조금 풀어 넣고 얼큰하게 먹어주면 한 그릇 순식간입니다.

 

 

경북 맛집을 찾은 느낌이라 친구들에게 공유해줘야겠어요.

맛있게 잘 먹고 갑니다.