제주도 올레시장 부채새우 포장
제주도 부채새우 맛은? 크기가 아쉽다. 여러 방송에서 제주 부채새우가 나오길래 평소에도 궁금했던 부채새우. 랍스터의 쫄깃한 식감을 닮았다해서 기대했는데, 크기가 작아서 그런지 식감을 느낄 만큼의 맛은 잘 못 느꼈네요. 남해와 제주 산지에서만 맛 볼수 있다는 부채새우는 몸이 넓적한 부채 모양을 닮아서 '부채새우'라고 불립니다. 주로 가을, 겨울에 잡히고 랍스타와 맛, 식감이 흡사한게 특징이라고 합니다. 제주도 올레시장에서 약 5만원을 주고 샀는데, 크기가 조금 부실해 보이져? 산지 직송으로 주문을 하면 보통 1kg에 35,000원 정도 합니다. 생긴게 정말 신기하게 생겼습니다. 작은 가재같은 이 부채새우는 뭔가 삼엽충을 닮았어요. ... 길이는 15~23cm로 펼친 손바닥 크기로 보여집니다. 껍질이 매우 ..