잡내 없는 소곱창 맛집
하안동 양가황소곱창에서 술 한잔
오랜만에 동생이 놀러 와서 요리하기도 귀찮고.
하안동에 새로 생긴 소곱창 맛집 양가황소곱창에 다녀왔습니다.
양가황소곱창의 경우 소하동에 있다가
하안동으로 가게 이전을 했습니다.
새로 오픈해서 그런지 매장이 깨끗합니다.
곱창 끝에 마늘을 기워 곱이 흘러내리지 않아
고소한 맛을 더 즐길 수 있는 곳이기도 합니다.
[하안동 맛집 양가황소곱창]
- 주소 : 경기 광명시 하안로288번길 4 1층
(지번 : 하안동 62-1)
- 영업시간 : 오후 5시~오후 11시
- 연락처 : 02-899-1581
생곱창구이 1인 23,000원
생대창구이 1인 23,000원
둘이 왔기 때문에 곱창, 대창 각 1인분씩 먹고 싶었는데
동일메뉴 주문은 2인분부터 가능해서
고민하다 곱창 2인분과 대창 1인분을 주문해 줍니다.
모둠 메뉴가 있으면 참 좋겠다는 생각을 했네요.
곱창과 대창이 나오기 전, 가볍게 소맥 한잔~
바로 나온 선지국과 천엽만 있어도 소주 한 병 가능.
얼큰한 선지국의 맛
제가 워낙 선지를 좋아해서 신나게 먹었습니다.
가격대가 좀 있지만
요즘 물가 생각하면 외식할 만한 가격이라는 생각이 듭니다.
무엇보다 냉동이 아닌 생곱창, 생대창이기 때문에
절대 맛없을 수 없는 선택.
딱 봐도 매우 신선해 보입니다.
속이 꽉 찬 대창을 보니 소주가 땡기는 비쥬얼.
사장님께서 직접 구워주시는데 부위 설명 해주시면서 맛있게 구워주십니다.
염통이 어느 정도 익으면 반찬으로 나온 부추를 같이 구워줍니다.
살짝 익혀서 곁들여 먹으면 정말 맛있습니다.
염통은 기름장에 살짝 찍어서 한입.
염통은 핏기 살짝 보여도 먹어도 됩니다.
오래 구우면 질겨져서 맛없어요.
사장님이 구워주시고 잘라주시기 때문에 손댈 일이 없어서 편하게 먹을 수 있습니다.
곱창도 잘못 자르면 곱이 새기 때문에, 전문가에게 맡기는 게 편합니다.
부추에는 기름기가 싹 베어 들어서 더 맛있어집니다.
부추에 곱창 싸서 먹기.
전체적으로 우선 질이 좋고 신선한 곱창인 것 같습니다.
냄새도 나지 않고,
가격대가 있는 편이라 맛없으면 매우 실망했을 거 같은데.
맛있게 먹을 수 있는 곱창과, 대창의 맛이었습니다.
우선 겉이 바삭해서 식감도 좋았고.
제가 원하던 느끼하고 고소한 대창의 식감도 만족스러웠습니다.
그리고 빼놓을 수 없는 볶음밥.
기존에 주문한 곱창과, 대창도 다 못 먹었지만
볶음밥을 포기할 수는 없었습니다.
고기 기름에 싹 밥을 볶아주니
우리가 아는 그 맛, 볶음밥입니다.
맛있네요.
역시 술 마시면 탄수화물이 당기는 매직.
기름진 음식이라 그런지 볶음밥을 먹는데도 소주가 땡기네요.
어쩔 수 없이 소주 한병 또 주문하고 마셨네요.
잘 먹었습니다.
▼▼하안동 맛집▼▼
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