하안동 맛집 쭈꾸미숯불구이집에서 산꼼장어에 술한잔

 

술 한잔하고 싶어서 동네 친구를 불렀습니다.

 

무얼 먹을까 한참 고민하며 하안동 아울렛 근처에 있는 횟집에 들어갔는데

사람이 너무 많아 도로 나와서 다시 안주 고민 중

 

한 끼 식사 해치우는 건 배만 채우면 된다는 주의지만

뭔가 술안주는 평소에 못 먹는 맛있는 음식이 있어야만 술이 잘? 들어갑니다.

 

안주빨 중요

 

 

하안동에 이사 온 지 얼마 안 됐는데

근처에 뭐가 맛있는지 몰라 정처 없이 걷다

하안동 아울렛 근처에 있는 쭈꾸미숯불구이&꼼장어 집을 발견했습니다.

 

살아있고 숯불로 구워주는 곳이 많지 않습니다.

동네에 한두 개 있으면 운 좋은 정도일까요

 

 

 

식당 밖 수족관에 살아있는 꼼장어들이 꿈틀대길래 

역시 꼼장어는 살아있어야지! 생각하며 들어갔습니다.

 

우리가 흔히 아는 꼼장어는 콜라겐이 풍부해 단백질 함량이 높은

서민의 대표적인 안주 먹장어 입니다.

 

부산 자갈치 시장 가보신 분들은 아시겠지만

골목 전체가 꼼장어 집입니다.

 

최근에 부산 다녀왔을 때 들렸었지만

제가 갔던 자갈치시장 꼼장어집은 가격만 비싸고 

양이..양이 정말 적었습니다.

 

 

 

[쭈꾸미숯불구이]

✔ 주소 : 경기 광명시 하안로287번길9

✔ 영업시간 : 매일 오후 2시~24시

- 1,3번째 일요일 정기휴무

✔ 연락처 : 02-894-9169

 

 

 

식당 내부는 좁은 편이고 전부 2열 테이블로 되어있습니다.

 

산꼼장어 500g 4만원

산꼼장어 1kg 8만원

 

간판처럼 쭈꾸미, 산낙지, 키조개 등 다양한 메뉴가 있지만

저희는 꼼장어 보고 들어온 거라 산꼼장어를 주문해줍니다.

 

 

 

친구와 소맥 한잔 하고 있는데

사장님이 꼼장어를 담은 통을 들고 지나가십니다.

 

반찬 구성은 간소합니다.

쌈, 마늘, 야채, 물김치 등

 

 

 

바로 손질한 산꼼장어는 불 위에 올릴 경우 구이판을 탈출하기 때문에

이런 뚜껑으로 막아줍니다.

 

 

 

하안동 꼼장어집은 신기하게도 손질한 꼼장어의 내장도 내어주시는데

젊은 여자들이라 그런지 먹을 건지 물어봐주시네요

 

당연히 YES

어디서 이런 걸 먹어보겠습니까.

 

비주얼은 생각보다 징... 징그럽지만

내장은 소금 콕 찍어서 소주로 입가심해줍니다.

 

살짝 비리지만 소 지라랑 비슷하달까요?

좀 더 비리긴 함

 

쓸개는 씹지 말고 소주랑 같이 삼켜주기.

 

 

 

너무 시뻘겋나요?

징그럽다고 싫어하는 분들도 있겠지만

신선해 보이지 않음..??

 

 

 

숯불에 지글지글 노릇노릇 구워주기

원래 숯불에 구우면 대창처럼 매우 작게 쪼그라지는데

여기 꼼장어는 크기가 커서 그런지 구워도 통통하네요

 

 

 

향도 좋네요.

고소한 맛과 통통 씹히는 식감이 좋습니다.

 

타지 않게 앞뒤로 계속 뒤집어줍니다.

 

싱싱한 산꼼장어를 바로 구워 먹으니 

불향도 나는 게 딱 저희가 원한 소주 안주

 

 

 

쌈 싸서 한입

싱싱한 깻잎에 구운 마늘 한점 넣어 먹어도 좋습니다.

 

꼼장어만 소금장에 찍어 먹어도 일품입니다.

고소하고 담백해서 술안주로는 단연 최고라고 생각합니다.

 

 

 

몸에 좋을 것만 같은 쓸개도 한번 더 먹어주기

내일 몸이 좋을 것만 같아 과음을 좀 해봅니다.

 

냉동도 있지만 개인적으로는 역시 산꼼장어 아니겠습니까.

 

 

 

매콤한 게 땡겨서 닭발도 한 접시 주문해서 먹어봅니다.

여기 사장님 음식 솜씨가 좋으시네요.

 

우연히 들어왔는데 숨겨진 맛집을 발견한 것만 같습니다.

 

동네에서 술 한잔 생각날 때 다시 방문하겠습니다.

잘 먹었습니다.